Ugrás a fő tartalomra

Frissítő cseresznye krémleves (recepttel)

       A nagy forróságban a gyerekeknek is alig van étvágyuk, így próbálok valami könnyűt főzni nekik.
Sok cseresznyét kaptunk, amiből lekvárt is főztem, sokat meg is ettünk, és leves is készült belőle.
Nem csak cseresznye van benne, de főleg az. Van benne még nektarin, és tízórairól megmarad alma és eper.

Hozzávalók, ahogy én csináltam:
Kb. 2 liter leveshez:
  • 40-50 dkg magozott cseresznye
  • 2 marék magozott meggy
  • 1 nektarin
  • fél alma
  • 2 szem eper (ennyi maradt :))
  • 1 pohár tejföl
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 kávéskanál fahéj

A gyümölcsöket a fahéjjal és a barna cukorral megfőztem, elkevertem benne egy pohár tejfölt, majd ismét felforraltam. (Úgy tapasztaltam, hogy ha a tejföl hozzáadása után nem forralom fel újra a tejfölös levest, akkor a melegben megsavanyodik, akármilyen hamar teszem hűtőbe.) Lehűtve összeturmixoltam.
Én minden krémlevest tejföllel készítek, mert jobban szeretem a savanykás levest, mint az édesebb tejszínest.
Ambrus a krémleveseket "golyóval" (levesgyöngy) hajlandó csak megenni. Sokáig győzködtem, hogy ez a leves nem igazán lenne úgy finom. Végül rábeszéltem: málnával hajlandó volt megenni.

Nagyon kellemes savanykás leves, ami jó frissítő így a meleg napokban nem csak ebédre levesként fogyasztva :)
Címkék:

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Törpilla és Törperős - Hupikék jelmezek könnyen, olcsón

       Egy ideje a Hupikék Törpikék mese itthon a kedvenc. Mi mást is találhattak volna ki a gyerekek farsangra, minthogy Törpök lesznek. Ambrus Törperős, mert ő a kedvence, Dorka Törpilla. Örültem az ötletnek, mert nem igényel nagy beruházást egy Hupikék Törp jelmez. A törpsapka elengedhetetlen. Ezen kívül egy fehér törpnadrág és egy kék törppóló. A törpnadrág jelen esetben egy fehér harisnya egy hupikék törpfarokkal ellátva. A póló egy egyszerű hupikék hosszú ujjú póló. Filccel rajzoltam fel Törperős tetkóját, mert ez mosáskor kijön, így a póló farsang után újra alkalmas lesz hétköznapi használatra. (Szeretem a mai "szülőbarát" festékeket, szinte minden vizes bázisú. A mi időnkben szegény szüleinknek nem volt ilyen jó dolguk, legalábbis ami a festékfoltok ruhából való eltávolítását illeti. :) ) Törpillának vettem egy kék harisnyát és szintén egy kék pólót. És ugye kell hozzá egy fehér ruha. Nyáron esküvőn voltunk, er...
4 megjegyzés
További információk

Horgolt Pihe a Bogyó és Babóca sorozatból

            Akinek 2-3 éves kisgyereke van biztosan ismeri Bartos Erika nagy sikerű Bogyó és Babóca meséit. Ha még nem ismeri, akkor majd megismeri :) Az én gyerekeim is nagyon szerették, ezért én is ismerem szinte minden szereplőjét. Örültem, amikor megkerestek, hogy készítsem el horgolva Pihét egy két éves kislánynak, Elizának a születésnapjára. A kész figura15 cm magas lett. A haját nem csupán cérnaszálakból készítettem, mert féltem, hogy hosszú távon "kihullana" a haja egy két éves kislány birtokában. Ezért inkább egy sort horgoltam félpálcákkal.
Megjegyzés küldése
További információk

Só-liszt gyurma Karácsonyfa díszek

      Előző években a Karácsonyfánkra minden díszt feltettünk, amit az évek során kaptunk, felhalmoztunk. Idén úgy határoztunk, hogy piros-arany-barna színbe öltöztetjük a fát. A piros és arany színű Karácsonyfa díszeket só-liszt gyurmából készítettem.     A gyurmát 0,5 cm vastagra nyújtottam, süteménykiszúróval szaggattam, szabad kézzel festettem. A Mikulásoknak mindkét oldala egyforma, hogy a fán bármelyik oldalról is nézzük, szemből legyen a Mikulás.   Így készítem a gyurmát: só és liszt 1:1 arányban, annyi víz, amennyit felvesz. Jól formázható, nem ragacsos massza lesz így. Tipp: Nem egyszerűen kiszárítom a gyurmákat, hanem picit megsütöm, ezáltal nem laposak, hanem kicsit domborúak lesznek. Talán látszik a képen is. Ha durvább sóval dolgozom, akkor előtte kevés vízben felolvasztom, hogy a nagyobb sókristályok miatt ne legyen szemcsés a gyurma. Légmentesen becsomagolva a hűtőben hosszú hónapokig eláll. H...
5 megjegyzés
További információk