Szorgos kezek

       Nemrég írtam egy bejegyzést a Praktika újságból megvalósított hűtőmágnes kupak állatkákról. A csapat 2 új taggal (maci és bárány) bővült. Ambrus nagyon szereti őket. Reggelente összecseréli a fejeket, esténként pedig mindenki újra visszakapja a saját fejét :) A kupakokat válogatva elgondolkoztam azon, hogy a fekete kupakok lehetnek kerekek. Készítettem is egy vonatot, és megálmodtam egy motort is, mert Ambrus "enyhén" motor imádó. Elmondtam neki az ötletet, és végül addig rágta a fülemet érte, hogy muszáj volt megcsinálnom :)

       A nagy forróságban a gyerekeknek is alig van étvágyuk, így próbálok valami könnyűt főzni nekik. Sok cseresznyét kaptunk, amiből lekvárt is főztem, sokat meg is ettünk, és leves is készült belőle. Nem csak cseresznye van benne, de főleg az. Van benne még nektarin, és tízórairól megmarad alma és eper. Hozzávalók, ahogy én csináltam: Kb. 2 liter leveshez: 40-50 dkg magozott cseresznye 2 marék magozott meggy 1 nektarin fél alma 2 szem eper (ennyi maradt :)) 1 pohár tejföl 1 evőkanál barna cukor 1 kávéskanál fahéj A gyümölcsöket a fahéjjal és a barna cukorral megfőztem, elkevertem benne egy pohár tejfölt, majd ismét felforraltam. (Úgy tapasztaltam, hogy ha a tejföl hozzáadása után nem forralom fel újra a tejfölös levest, akkor a melegben megsavanyodik, akármilyen hamar teszem hűtőbe.) Lehűtve összeturmixoltam. Én minden krémlevest tejföllel készítek, mert jobban szeretem a savanykás levest, mint az édesebb tejszínest. Ambrus a kréml...

       Igaz, ezeket az amigurumi fagyikat nem lehet megenni, de játszani velük annál inkább. Valahol a neten láttam nemrég egy hasonló fagyit. Persze, hogy nekem is meg kellett csinálnom. Szerencsére már annyira benne vagyok a horgolásban, hogy saját mintát készítettem hozzá. És ez lett az eredménye: csoki, meggy, citrom, pisztácia

       Régóta szemezek az amigurumikkal. Horgolni kislány korom óta tudok, de eddig még valahogy nem kezdtem bele ebbe a műfajba. Aztán Húsvét előtt a Praktika facebook oldalán egy olvasótársam szebbnél-szebb amigurumi barikat töltött fel. Volt olyan kedves, hogy leírást is adott hozzá. Próbálkozásképpen Húsvét jegyében horgoltam egy csibét: Rengeteg ötletem van. Remélhetőleg, mire Dorka babakonyhában fog játszani, addigra elkészülök néhány gyümölccsel, zöldséggel. Legalábbis ez a terv.

       A júniusi Praktikában találtam a receptet. Az elkészítése majdnem meghiúsult, mert alig találtam bodzavirágot. A közeli kiserdőben találtam több bokrot is, de vagy már elvirágzott, vagy még nem nyílt ki. Ami jó lett volna, olyan magasan volt, hogy alig bírtam leszedni, de végül sikerült a kellő mennyiséget összeszednem.   Érdemes elkészíteni, mert Ambrus szavaival élve: "Isteni finom!" Tényleg az! Palacsintába, vajas kenyérre, gofrira, bármihez, amit lekvárral eszünk. Update 2013.05.21 Mivel most van éppen szezonja a bodzának (legalábbis a virágzásának), ismét elővettem a tavalyi Praktikát, hogy elkészítsem idén is a dzsemet. Beírom ide a receptet, ha valaki nem olvassa a Praktikát, de elkészítené. Hozzávalók: 20 db bodzavirágtányér, 30 dkg cukor, 2 citrom, 1 rúd vanília, 3 alma, 1 tasak Dr. Otker Dzsemfix Szuper (3:1), 5 dl víz A virágokat leöblítjük és ollóval levágjuk a vastagabb szárrészeket. A megmosott citromot hé...