Szorgos kezek

              Ambrus múlt héten ünnepelte 4. születésnapját. Mostanában a Sam a tűzoltó volt a kedvenc meséje, milyen tortát is kért volna mást, mint "tűzoltósat". Szerencsére a számomra egyszerűbb megoldást választotta. Nem tűzoltó autó formájú tortát kért, hanem egy tortát, amin van marcipán tűzoltó autó. Nem sok időm volt az ihletgyűjtésre, ötletelésre, szokásommal ellentétben mindent az utolsó pillanatra hagytam. Nem nagyon akart összeállni a fejemben, hogy mi is legyen a tortán a tűzoltó autón kívül. Milyen színű legyen a torta, stb. Végül megszületett a "nagy ötlet": a gyertyák lángcsóvák között legyenek. A torta maga ugyanaz, mint Dorka 1. szülinapi tortája , csak a díszítés más. A fondant elkészítésénél már annyira rutinosnak éreztem magam, hogy nem bajlódtam azzal, hogy a fakanalat, a tálat, vagy a kezemet margarinozzam gyúrás közben. Nem bántam meg. A fakanálra ugyan ragadt, de ez nem zavart a készítés...

              A július eleji kánikulában nagyon ettem volna valami finom süteményt, de nem akartam bekapcsolni a sütőt, hogy tovább melegítsem a lakást. Teljesen véletlenül Dia blogjában találtam rá erre a sütire. Sütés nélkül készül, ezért ideális kánikulai napokon. Ráadásul annyira egyszerű, hogy nem lehet nem kipróbálni. Először az alapreceptet  szerint készítettem el. Azt hiszem vékonyan kentem a tejfölös cukrot a keksz rétegek közé, mert elég száraz lett, bár gy is egy-két nap alatt elfogyott :) Másodjára a 2. és 3. kekszréteg közé jóval több tejfölös cukrot kentem, amibe magozott meggyet szórtam. Így szerintem sokkal finomabb lett. A tejföl és a meggy jól passzolnak egymáshoz és a melegben különösen jólesik a savanykás íz. Jövő hétre újra kánikulát jósolnak, így ki is lehet próbálni! :) Szerintem érdemes. Hozzávalók, ahogyan én csináltam: 0,5 kg négyzet alakú!! háztartási keksz 4 pohár tejföl 30-40 ...